3 CÁCH LÀM THỊT BÒ MỸ NƯỚNG CỰC NGON TẠI NHÀ

Thịt bò Mỹ nướng là một ăn rất được ưa chuộng bởi sự hấp dẫn từ vị ngon cũng như dinh dưỡng mà thịt bò mang lại. Thịt bò Mỹ ngon, mềm và ngọt đặc biệt ở phần nạc vai rất phù hợp cho món nướng. Dưới đây là cách làm món thịt bò nướng đơn giản sẽ giúp các bạn có một món ăn thơm ngon, đúng vị bò Mỹ.

Thịt bò Mỹ nướng ngũ vị

Nguyên liệu

500g thịt nạc vai bò Mỹ

1 thìa mật ong

1 gói ngũ vị hương

1 thìa cà phê nước mắm

3 tép tỏi, 1 cây sả

½ thìa cà phê tiêu

Dầu ăn

Cách làm

Để làm món thịt bò Mỹ nướng ngon đúng điệu, bạn có thể bắt đầu vào bếp với những gợi ý sau!

Bước 1: Thịt bò Mỹ khi đã mua về (Nếu sản phẩm là thịt của 80Foods sẽ cắt thái và hút chân không cẩn thận) bạn chỉ cần để khay thịt trong ngăn mát 15 phút rã đông tự nhiên là bạn có thể sử dụng để ướp thịt bò nướng được.

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi, sả, tiêu,dầu ăn. Sau đó cho thịt bò vào ướp với gia vị trên tầm 15 phút để thịt ngấm đều (Nếu sử dụng gia vị thịt bò Mỹ nướng của 80Foods, bạn sẽ mất ít thời gian hơn rất nhiều bởi gia vị ướp nướng đầy đủ vị mà chỉ mất 8-10 phút để thịt bò ngấm gia vị).

Bước 3: Chuẩn bị lò nướng, đặt vỉ nướng lên lò, rồi cho lần lượt thịt lên nướng, lật thịt đều tay để thịt không bị cháy và chín đểu, thỉnh thoảng quét chút dầu ăn để thịt bò nướng không bị khô.

Thịt bò Mỹ nướng chanh cực lạ miệng

Nguyên liệu (cho 6 người ăn)

4 ớt jalapeno

4 tép tỏi đã bóc vỏ

1 ½ thìa cà phê hạt tiêu đen đã giã nhỏ

1 thìa canh muối

¼ cốc nước cốt chanh

1 thìa canh kinh giới cay khô (có thể tìm mua tại các siêu thị nếu không có bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng một vài cọng hương thảo tươi hoặc khô)

1,2 cân thịt bò Mỹ

Cách chế biến

Bước 1: Cho ớt, hạt tiêu, tỏi, muối, nước chanh và kinh giới cay khô vào trong bát và trộn đều tay

Bước 2: Đặt miếng thịt bò Mỹ vào trong một túi nhựa hoặc hộp. Từ từ xoa đều hỗn hợp vừa trộn lên hai mặt của miếng thịt bò, sau đó buộc chặt túi hoặc đóng chặt hộp. Bảo quản trong tủ lạnh khoảng 8 tiếng.

Bước 3: Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao và thêm một chút dầu lên trên bề mặt.

Bước 4: Đặt miếng thịt bò đã tẩm ướp lên trên bề mặt vỉ nướng, nướng mỗi mặt khoảng 5 phút. Lật đều tay để miếng thịt bò Mỹ vàng nâu đúng điệu.

Vậy là chỉ mất khoảng 15 phút nấu nướng, chúng ta đã có món thịt bò bít tết sốt chanh thơm, ngọt và vô cùng lạ miệng!

Thịt bò Mỹ nướng pho mai ngon "bá cháy"

Sự kết hợp tuyệt vời của phomai, thịt bò và các loại rau củ tạo nên hương vị đậm đà hấp dẫn. Dai dai của phomai và thơm béo của bò Mỹ và vị ngọt mát của rau củ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu làm thịt bò Mỹ nướng phomai cho 2 người

400g thịt thăn ngoại bò Mỹ

Ngô ngọt nửa bắp, cà chua bi, nấm đùi gà, đậu hà lan, nấm hải sản, phomai

Bánh mì

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò thái dày 1cm mỗi miếng cỡ 3x5cm cho vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa tiêu và 1 thìa muối. Trộn đều nhẹ tay tránh nát thịt. Ướp trong 15 phút.

Ngô tách hạt luộc lên và vớt hạt ra.

Nấm hải sản và nấm đùi gà rửa qua cho sạch và loại bỏ rễ, chân bẩn.

Các bước làm đơn giản món bò Mỹ nướng phomai

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ. Để sẵn chảo gang trong lò.

Bước 2: Lấy chảo ra, cho 1 thìa dầu oliu vào, xếp đều thịt bò lên chảo gang tiếp đến cà chua bi, rải ngô ngọt, đậu hà lan, nấm đùi gà và nấm hải sản lên. Cuối cùng là rắc phomai đều lên trên. Cho chảo vào lò nướng trong 10-15 phút tùy vào độ tan chảy và cháy của phomai.

80Foods chúc bạn có bữa ăn ngon cùng gia đình! Nếu cần tìm mua thịt bò chất lượng, đừng quên ghé 80Foods nhé!